쫀데기1973 "우리들의 쫀득한 추억"
'쫀데기1973 목포 본점'은 과거 목포 시민들의 스낵문화를 풍미했던 3대빵집(수문당제과, 석빙고제과, 콜롬방제과) 중 석빙고 제과의 옛 자리로
시대의 변화를 거치며 다시금 목포의 오랜 추억속의 전통 스낵인 추억 속으로 사라진 목포 쫀드기의 맛을 복원하고자 세워진 복합문화공간으로
다양한 시민 참여와 공유를 통해 상품을 뛰어넘는 문화 가치를 발견하고자 합니다.
목포쫀드기는 목포에서만 존재하는 추억의 전통스낵으로, 타지역의 길고 마른쫀드기와는 달리 떡과 같이 쫀득하면서 정사각형 형태로
짧고 두툼하며 결대로 부드럽게 찢어지는 특징으로 당일 생산한 쫀드기의 따뜻함을 유지하기 위해 밥통에 담겨 따뜻하게 팔리던 것이
유래가 되어 밥통쫀드기라고도 불립니다.
추억을 가지고 있는 지역시민뿐 아니라 지역적 특성과 전통을 강조한 제품으로서 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
전통의 맛과 추억을 혁신적인 아이디어를 결합하여 건강하고 맛있는 쫀드기 브랜드를 세계적으로 알리고 우리나라 전통 스낵인 쫀드기의
트렌드를 발전시켜 전통식품의 가치를 유지하며 발전시켜 나가는 것이 우리의 목표입니다.
영업시간 10:00 ~ 18:00 (매주 월요일 휴무)
징검다리 휴무 월요일은 영업합니다.