금메달식당 모범음식점
- 주소
- 후광대로143번길 8 (옥암동)
- 전화
- 061-272-2697
- 추천
- 1
- 영업시간
- 10:00:00 ~ 22:00:00
- 휴무일
- 연중무휴
- 주차시설
- 주차시설있음 주차요금 : 무료 / 승용차 : 20 대 가능 / 대형차 : 3 대 가능 /
- 장애인시설
- 정보없음
- 좌석수
- 정보없음
- 카드신용카드
- 전화전화예약
- 포장포장여부
- 1인1인식사
- 동물애완동물
- 놀이방어린이놀이방
35년 전통의 흑산도 홍어 전문점으로 국내에서 홍어 맛집 하면 가장 먼저 거론될 정도로 유명세를 떨치고 있다.
최상의 맛을 내기 위해 별도의 숙성실에서 숨 쉬는 항아리와 볏짚, 참숯을 사용하는 전통 방식으로 홍어를 삭힌다.
단계별로 숙성된 홍어를 맛볼 수 있으며 ‘홍어 풀코스’ 메뉴를 주문하면 홍어삼합, 홍어애, 홍어찜, 홍어내장을 넣어 끓인 홍어탕 등 홍어 요리의 모든 것을 경험할 수 있다.
손님상에 오르는 밥도 방문과 동시에 즉석으로 지어 올리는 정성이 돋보인다.
※운영시간
10:00-22:00(예약제)