금성칡냉면

주소: 옥암로 109 (상동)
전화: 061-285-6679
추천: 0

영업시간: 11:00:00 ~ 21:00:00
휴무일: 기타(11월 한달 휴무, 12월1일 ~ 2월말까지 매주 일요일 휴무)
주차시설: 주차시설있음 주차요금 : 무료 / 승용차 : 21 대 가능 /
장애인시설: 정보없음
좌석수: 전체 140석

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포장포장여부
1인1인식사
동물애완동물
놀이방어린이놀이방

널찍한 내부, 그리고 인심처럼 맛도 양도 널찍한 곳. 냉면육수를 사골육수로 직접 맛을 냈다. 물냉면 국물을 한 숟갈 떠먹으면 뜨끈한 국물도 아닌데 개운하면서 자꾸 그 육수의 맛에 자꾸 손길이 간다. 비빔냉면은 배, 양파, 마늘 등을 넣고 양념하여 새콤한 맛을 자랑하는데 냉면 면 또한 칡의 함유량을 높여 냉면 면발에서 칡의 풍미를 한층 더 느낄 수 있다. 냉면 하나를 시키면 냉면 전용 고기와 함께 나오는데, 냉면과 함께 젓가락으로 집어 먹으면 고기의 육즙과 함께 탱탱한 칡 면발의 즐거운 식감을 느낄 수 있다. 냉면 하면 빠지지 않는 손 만두는 그날그날 만든 만두피 위에 신선하고 촉촉한 만두소가 올라간다. 양이 제법 커 하나만 먹어도 배가 차오른다. 냉면의 맛이 워낙 맛이 좋아 사계절 내내 찾게 되지만, 냉면의 계절 여름만 되면 줄을 서서 먹게 될 정도로 보통 이상의 별미를 느낄 수 있다.