목포시축제추진위원회 공고 제2019 - 2호

2019 목포항구축제 항구밥집 참가 신청 공고

2019년 목포항구축제 개최에 따른 목포 9미(味)를 비롯한 우리 지역 별미를 전국에 알리고 관광객 편의를 제공하기 위해 축제장내에 음식부스를 운영함에 따라 음식부스에 참가할 업체를 선정하고자 아래와 같이 공고합니다.

2019년  월   일

목포시축제추진위원장

Ⅰ	모 집 개 요

□ 운영기간 : 2019. 10. 3(목) ~ 10. 6(일) 10:00~22:00 / 4일간

□ 모집기간 : 2019. 9. 6.(금) ~ 9. 19.(목) / 13일간

□ 운영장소 : (구) 항운노조사무실 앞

□ 부스규모 : 몽골부스(5m×5m) 2동, 전기·상하수도

□ 부 스 비 : 800천원(팔십만원)

□ 선정방법 : 공개 추첨으로 선정

□ 선정수량 : 10개소(으뜸맛집, 일반음식점)

□ 반영사항 : 목포9미(九味) 중 한 가지 이상 조리하여 판매 할 수 있는 업체 우선 선정

- 목포구미 : 세발낙지, 홍탁삼합, 꽃게무침, 민어회, 갈치조림, 병어회(찜), 준치무침, 아구탕(찜), 우럭간국

□ 선정부스 준수사항

- 식품위생법, 공유재산 및 물품관리법 등 각종 법규를 준수하고, 운영 시 민원발생 예방과 발생된 민원처리를 위해 최선을 다하여야 함

- 티켓 판매 절대 금지(적발 시 내년도 입점 제한)

- 다른 단체 또는 업체에 양도 절대 금지(적발 시 내년도 입점 제한)

- 신청한 메뉴 이외의 음식 판매 금지

- 주최측에서 허가한 광고‧선전‧홍보물 이외의 메뉴판 및 홍보물 게재 및 게첨 금지

(자진 철거 미협조 시 입점 취소 및 퇴거, 내년도 입점 제한)

- 축제 주관부서 서약서 제출

(전매 시 입점취소 및 부스 강제 퇴거 등 목포시 조치에 동의해야 함)

- 운영시 발생한 쓰레기는 자체 처리를 원칙으로 함

- 화재를 대비한 소화기 필수 설치

- 부스 운영시 발생하는 모든 책임은 해당 부스 대표자에게 있으며 법령을 준수하여 운영하여야 함

□ 기타 유의 사항

- 사용허가를 받은 사람(이하 ‘사용자’라 한다)은 먹거리존의 시설유지 및 관리운영에 있어서 선량한 관리자로서의 주의 의무를 다하여야 함

- 응모자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공무에 참가하여야 하며, 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생하는 모든 책임은 사용자에 있음

- 전염병, 태풍 등 기상이변, 기타 국가 비상사태 등 천재지변에 대비하여 영업을 준비하며, 사용자는 위와 같은 사유로 주최측에 보상을 요구할 수 없음

- 전염병, 태풍 등 기상이변, 기타 국가 비상사태 등 천재지변 발생 시 후속 조치에 대해서는 주최측의 조치 및 지휘에 따라야 함.

Ⅱ	부 스 참 가 신 청

□ 신청기간 : 2019. 9. 6(금) ~ 9. 19(목) [13일간]

□ 신청방법 :	이메일(jh9231@korea.kr) 및 FAX(061-270-8569)

또는 방문접수(본관 3층, 관광과)

□ 제출서류 : 신청서, 서약서, 사업자등록증 사본

□ 선정결과 통보 : 2019. 9. 24.(화)까지, 개별 통보

□ 부스사용료 납부 : 2019. 9. 25.(수)한

□ 음식부스 계절음식점 사용허가 및 위생교육 : 9. 27(금) 한

※ 부스 위치는 선정된 업체 참여하에 위생교육 전 보건위생과 추첨으로 결정

□ 문의처 : 목포시축제추진위원회(☏ 270-8441~8442)

목포시보건소 보건위생과(☏270-8941)

※ 상기일정은 업무 형편에 따라 변동가능

Ⅲ	우리시 지원 사항

□ 몽골텐트[5×5m] 참가단체별 2동

※ 테이블 4개, 의자 10개 제공 예정

□ 부스상단 현수막 1개/상호, 메뉴, 음식가격 기재(시에서 제작설치)

□ 수도, 오수처리 관련(음식물 쓰레기는 별도처리)

□ 전기설비 : 부스당 전등 2개, 3구 콘센트 1개

□ 무선카드결제단말기 1대

붙 임 1. 음식부스 참가 신청서 1부.

2. 음식부스 참가 서약서 1부.  끝.

<서식1>

2019 목포항구축제 음식부스 참가 신청서

□ 신청기관
업 체 명				사업자번호
대 표 자				연 락 처
주 소				e-mail
□ 참여계획
제 목
기본계획	※ 자체 상세 운영 계획 기재(운영 요령 등) ※ 전시디피 계획 기재 ※ 기타 특이사항 기재
조리기구	전기사용( ), 가스사용( ), 기타( ) ※ 해당란에 ○ 표시
소포장판매 가능여부	가능( ), 불가( ) ※ 해당란에 ○ 표시
음식판매 계 획	구분		판매품목		단위	판매가격		비고
	대표메뉴	1
		2
	보조메뉴	3
		4
		5
		6
첨부서류	사업자등록증 사본

목포항구축제 행사장 내 음식부스 참가 신청서를 제출합니다.

2019년   월    일

신 청 인(대표자) :                 (서명 또는 인)

목포시 축제추진위원회 위원장 귀하

※ 유의사항

- 대표 메뉴는 목포 9미(味)를 포함하여야 함

- 반드시 음식을 조리 판매해야 하며 빵, 치킨, 도너츠, 번데기 등 간식류 판매불가

- 쿠폰 발행 절대금지, 적발시 내년도 참여 제한 강력 조치

<서식2>

음식부스 참가 서약서

부  스  명 :

단체명(성명) :

목포시, 목포시축제추진위원회가 주최․주관하는「2019 목포 항구축제」항구밥집 참가․운영과 관련하여 부스운영조건에 관한  모든 사항을 충분히 검토, 숙지 인정하였고 미 선정시 이의제기, 재신청 민원을 야기하지 않을 것을 확약합니다.

또한 운영조건을 위배하여 부스를 운영한 경우 주최․주관측에서 결정한 결과(즉시 퇴출 등)를 즉시 수용하고 이와 관련하여 추후에 어떠한 이의도 제기하지 않을 것임을 확약합니다.

2019.  9.

대표자  성    명 :              (서명또는인)

생년월일 :

목포시축제추진위원장 귀하

		2019 목포항구축제 항구밥집 입점 안내(안)

◇ 운영시간 : 2019. 10. 3(목) ~ 10. 6(일) 10:00 ~ 22:00【4일간】

※ 10. 6(일) 24:00부터 단전․단수

◇ 입점(설치) 시간 : 10. 2(수) 13시 이전 설치예정

※ 상기일정은 상황에 따라 변경될 수 있음

※ 축제기간 오전 10:00부터 차량통제에 따라 이전 반드시 입점 완료

◇ 위    치 : 목포항 서부항운노조 주차장

◇ 준수사항

① 티켓 판매 절대 금지(적발시 내년도 입점 제한)

② 다른 업체에 양도 절대 금지(적발시 내년도 입점 제한)

③ 축제 주관부서 서약서 제출

(전매 시 입점취소 및 부스 강제 퇴거 등 목포시 조치에 동의해야 함)

④ 물이 부족한 실정임으로 별도 통을 준비, 물을 받아서 사용

⑤ 운영시간 및 입점시간을 반드시 준수

⑥ 전력 소모가 큰 냉난방기 등은 사용 금지(전력소모가 큰 업소에서는 자체 발전시설 설비 운영)와 목포시에서 설치외의 사항들은 본인들이 설치 사용

⑦ 운영과정에서 발생하는 오물, 쓰레기 등은 참가업소 책임하에 적법 처리

⑧ 판매음식 등에 의한 위생 및 안전사고는 운영단체(개인) 책임하에 적법 처리 : 1개 단체별로 수거통(120L) 1개 설치

- 단체별 스티커 부착

- 비닐, 뼈다귀는 절대 수거통에 넣으면 안됨

⑨ 판매가격은 시중가를 벗어나지 않도록 유의

⑩ 지정된 장소를 벗어나 영업을 하지 않도록 유의

⑪ 기타 공고사항 참가조건 준수 및 주최, 주관처에서 조정 요구하는

사항에 대하여 최대한 수용하기 바람

목  포  시