11월 가정통신문

2009년 6월 식단표

	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일	토요일
날 짜	1	2	3	4	5	6
오전간식	사과/우유	단호박구이/우유	누룽지죽	크로와상/우유	카스테라/주스
점 심	보리밥 돈민찌두부찌개 오징어야채전 숙주미나리무침 김치	흑미밥 유부된장국 삼치카레구이 감자밤조림 김치	현미찹쌀밥 순두부찌개 코다리무조림 달걀야채말이 김치	날치알볶음밥 미역국 도토리묵김무침 메추리알장조림 깍두기	현미찹쌀밥 황태콩나물국 생선까스/타르타르소스 가지나물 김치	현충일
오후간식	두부완자크로켓	토마토/마늘빵	핫케익/요구르트	감자애호박전/매실차	케찹떡꼬치/감귤주스
날 짜	8	9	10	11	12	13
오전간식	떠먹는요구르트/ 우리밀크래커	파인애플	양송이스프/모닝빵	거봉/우유	치즈샌드위치/두유	마늘빵/우유
점 심	차조밥 북어포달걀국 어묵양파볶음 노각생채 김치	찹쌀밥 청국장찌개 동태전 참나물무침 오이김치	현미밥 오징어무국 마파두부 마늘쫑멸치볶음 깍두기	검은콩밥 애호박된장국 잡채 쥐포조림 김치	현미찹쌀밥 닭개장 깻잎양념찜 잔멸치땅콩볶음 김치	자장밥 부추달걀국 단무지무침 방울토마토
오후간식	찹쌀부꾸미/석류주스	찰옥수수/칼슘두유	절편/보리차	닭꼬치/유자차	부추전/사과
날 짜	15	16	17	18	19	20
오전간식	오곡시리얼/호두우유	치즈/과일	토스트/우유	삶은계란/보리차	미숫가루/우유	옥수수/우유
점 심	흑미밥 얼갈이된장국 감자베이컨볶음 삼치무조림 김치	차조밥 조갯살콩나물국 단호박닭조림 고구마순나물 김치	찹쌀밥 동태찌개 버섯야채볶음 열무된장나물 깍두기	검은콩밥 부대찌개 돈육장조림 머위대나물 김치	율무밥 북어무국 치킨까스/소스 상추겉절이 김치	삼색수제비 호박전 오이피클 과일
오후간식	피자빵/우유	증편/우유	열무국수	약식/매실차	미니햄버거
날 짜	22	23	24	25	26	27
오전간식	영양찐빵/우유	감자샐러드/두유	찰옥수수/요구르트	바나나/ 떠먹는요구르트	모닝빵/코코아	에그토스트/두유
점 심	차조밥 깐새우미역국 감자양파조림 닭날개카레튀김 김치	흑미밥 바지락순두부국 임연수구이 무말랭이무침 오이김치	카레라이스 팽이버섯된장국 뱅어포구이 미나리무침 수박	찹쌀밥 닭백숙 두부고구마조림 비름나물 깍두기	현미밥 참치김치찌개 돈까스/소스 얼갈이된장무침 김치	콩나물밥 양념장 오이냉국 오징어깻잎전 무생채
오후간식	카스테라경단/대추차	핫도그/오렌지주스	찐만두/유자차	옥수수버터구이	떡꼬치/참외
날 짜	29	30
오전간식	시리얼/호두우유	사과/치즈
점 심	새싹채소비빔밥 홍합살콩나물국 달걀장조림 가지나물 김치	찹쌀밥 육개장 들깨무나물 연근찹쌀전 김치
오후간식	피자토스트/쥬스	떡볶이/요구르트

영천시보건소 건강관리과

속 든든~ 아침에 먹는 우리가족 건강쥬스

▼ 남편 위한 쥬스

남편에게는 장 기능을 회복시키고 몸 속에 쌓인 노폐물과 독소를 배출해주는 비타민과 무기질이 풍부한 재료가 적당하다. 신선초, 돌미나리, 복분자, 당근, 양배추 등으로 쌓인 피로를 풀고 신진대사를 도와 남편을 위한 쥬스로 만들어 내면 제격!

■ 신선초사과즙

- 재  료 : 신선초 20g, 사과 ½개, 꿀 ½큰술

- 만들기 : 손질한 신선초와 사과를 녹즙기에 넣고 즙을 낸 후 꿀을 섞는다.

■ 돌미나리사과즙

- 재  료 : 돌미나리 30g, 미나리 20g, 사과 ½개, 꿀 1큰술

- 만들기 : 돌미나리, 미나리, 사과를 녹즙기에 넣고 갈아 즙을 낸 후 꿀을 섞는다.

■ 케일사과즙

- 재  료 : 케일 50g, 사과 ½개, 꿀 1큰술

- 만들기 : 케일과 사과를 썰어 녹즙기에 넣고 갈아 즙을 낸 뒤 꿀을 섞는다.

▼ 아내 위한 쥬스

주부에게는 케일, 당근, 석류, 사과, 오렌지 등이 좋다. 케일, 석류는 몸 속의 노폐물을 배출하고 호르몬의 균형을 잡아 각종 부인병을 예방하며 피부미용과 다이어트에 도움을 준다. 과일은 혈액이 맑아지고 변비와 골다공증 예방에 효과적이다.

■ 당근사과즙

- 재  료 : 당근·바나나 ½개씩, 사과 1개, 우유 1컵

- 만들기 : 당근, 사과, 바나나를 적당한 크기로 잘라 믹서에 넣고 우유를 부어 갈아준다.

■ 케일양배추즙

- 재  료 : 케일 30g, 양배추잎 1장, 사과 ⅓개

- 만들기 : 준비한 케일과 양배추, 사과를 적당한 크기로 썰어 믹서에 넣고 갈아준다.

■ 석류레몬즙

- 재  료 : 석류 50g, 물 1컵, 레몬즙 약간

- 만들기 : 석류는 알맹이만 손질해 물과 함께 믹서에 간 후 레몬즙을 섞는다.

▼ 청소년 위한 쥬스

학업에 지친 청소년은 두뇌 활동을 돕는 견과류, 탄수화물은 물론 비타민 E와 칼슘이 풍부한 현미·수수·찹쌀 등 곡물, 소화를 돕고 식욕을 돋우는 파인애플 등으로 건강을 지킨다. 비타민과 미네랄, 칼슘, 철분 등의 영양소가 바이러스에 대한 저항력을 키워주고 면역력을 강화해 성장 발육도 촉진시킨다.

■ 견과류검정깨쥬스

- 재  료 : 두유 1컵, 호두·검정깨 1큰술씩, 잣·소금 약간씩

- 만들기 : 믹서에 두유와 호두, 잣을 넣고 간 다음 소금으로 간하고 검정깨를 뿌린다.

■ 땅콩검은깨쥬스

- 재  료 : 땅콩·검은깨 2큰술씩, 우유 2컵, 소금 약간

- 만들기 : 땅콩은 껍질을 벗겨 검은깨, 우유와 함께 믹서에 곱게 간다.

■ 파인애플사과즙

- 재  료 : 파인애플 50g, 사과 1개, 물 1컵

- 만들기 : 파인애플과 사과는 껍질을 벗겨 적당히 자른 뒤 물과 함께 믹서에 넣고 간다.

▼ 어린이 위한 쥬스

귤, 사과, 당근, 브로콜리, 파인애플 등에는 비타민과 미네랄, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 피를 맑게 하고 각종 바이러스에 대한 저항력을 길러주며 면역력을 강화한다. 성장에 필요한 영양분을 공급해 성장 발육을 돕는다.

■ 사과브로콜리즙

- 재  료 : 브로콜리 60g, 사과 ½개, 우유 1컵

- 만들기 : 브로콜리와 사과를 자른 뒤 우유와 함께 믹서에 넣어 간다.

■ 키위사과즙

- 재  료 : 사과 ½개, 키위 1개, 꿀 1작은술, 생수 1컵

- 만들기 : 키위와 사과는 적당한 크기로 썰어 생수와 함께 믹서에 넣어 간다. 마시기 전 꿀을 섞는다.

■ 귤파인애플즙

- 재  료 : 귤 1개, 파인애플 50g, 진피 1g, 생수 1컵

- 만들기 : 귤과 파인애플은 적당한 크기로 자른 후 진피, 생수와 함께 믹서에 간다.

(출처 : 우먼센스)