	9월 유아 식단

날 짜			1(수)	2(목)	3(금)	4(토)
오전간식			닭살야채죽	크라상 우유	제철과일	떠먹는 요구르트
점 심			단호박카레라이스 두부된장국 양상추샐러드 김치 과일	기장밥 북어콩나물국 새우야채전 가지나물무침 김치	차조밥 감자맑은국 닭살냉채 어묵케찹조림 김치	콩나물밥 미역된장국 김치 과일
오후간식			찐감자 우유	꿀떡 차	핫도그 우유
날 짜	6(월)	7(화)	8(수)	9(목)	10(금)	11(토)
오전간식	제철과일	단호박스프	제철과일	절편 차	야채샐러드	우유선식
점 심	보리밥 시금치된장국 오징어떡볶음 버섯무침 김치	검은콩밥 건새우무국 깻잎달걀말이 감자조림 김치	흑미밥 꽃게된장찌개 제육볶음, 쌈 부추오이생채 김치	현미밥 쇠고기무국 갈치구이 삼색묵무침 김치	흰쌀밥 닭곰탕 연두부 숙주미나리나물 김치	칼국수 김치 과일
오후간식	소보루빵 우유	궁중떡복이 우유	멸치김밥 차	옥수수 우유	식빵튀김 우유
날 짜	13(월)	14(화)	15(수)	16(목)	17(금)	18(토)
오전간식	시리얼 우유	제철과일	우유	새우살죽	야채스틱 떠먹는 요구르트	제철과일
점 심	기장밥 쇠고기미역국 두부조림 오이치커리무침 김치	차조밥 어묵다시마국 깐풍기 콩나물무침 김치	마파두부덮밥 계란파국 도라지강정 김치 과일	보리밥 바지락된장찌개 돼지갈비찜 우엉조림 김치	검은콩밥 새우탕 오리훈제, 쌈 감자샐러드 김치	자장밥 오징어무국 김치 단무지
오후간식	볶음우동	모닝빵샌드위치 우유	수제비	백설기 차	치킨 보리차
날 짜	20(월)	21(화)	22(수)	23(목)	24(금)	25(토)
오전간식	제철과일	풍요롭고 즐거운 명절 추석입니다. 풍성한 수확의 기쁨을 가족과 이웃에게 나눠주시는 한가위 되시길 바라며 행복한 추석 되시길 기원합니다.			제철과일	우유선식
점 심	흑미밥 건새우아욱국 삼치구이 시금치나물 김치				현미밥 순두부찌개 계란찜 도토리묵쑥갓무침 김치	스파게티 김치 피클 과일
오후간식	유기농쿠키 우유				비빔국수
날 짜	27(월)	28(화)	29(수)	30(목)
오전간식	시리얼 우유	제철과일	야채스프	과일샐러드
점 심	기장밥 오징어두부국 탕평채 구운김 김치	차조밥 두부된장찌개 돈가스 양배추샐러드 김치	오므라이스 콩나물국 실곤약무침 김치 과일	흰쌀밥 설렁탕 호박전 무말랭이무침 김치
오후간식	주먹밥 차	잼빵 우유	떡꼬치 우유	카스테라 우유

9월의 영양소식

〔좋은 궁합〕꽃게와 미나리

꽃게는 몸에 좋은 고단백, 저지방 식품이지만 산성이 강한 음식이다.   그러므로 꽃게탕을 끓일 때에는 알칼리성 식품인 미나리를 넣어 준다.
미나리는 특유의 향으로 탕의 맛을 돋구어 줄 뿐만 아니라 피를     맑게 하고 비타민이 풍부한 식품이며 탁월한 해독작용으로 여름에                          상하기 쉬운 꽃게와 함께 요리하면 건강에 좋다.

〔나쁜 궁합〕꽃게와 감

꽃게는 식중독균의 번식이 대단히 잘 되는 고단백 식품인데다, 감은 수렴작용을 하는 타닌 성분이 있어 소화불량을 수반하는 식중독의 피해를 보는 사람이 많기 때문에 조심해야 한다.

식품

정보

추석의 절기음식

◈ 오려송편 : 추수를 일찍하는 벼를 오려벼라 하며 이 햅쌀에 햇녹두, 청태, 콩, 깨 등의     속을 넣고 송편을 만듭니다. 시루에 찔 때 솔잎을 송편 사이사이에 두어 쪄낸다.

◈ 토 란 탕 : 토란은 추석 전부터 나오기 시작하는 식물이며 쇠고기를 넣어 맑은국을      끓인다.

◈ 닭    찜 : 가정에서 닭을 키우던 시대에는 추석 무렵이 햇닭에 살이 올라서 한참

맛이 있을 계절이므로 닭 찜이 추석절식으로 적당 하다.

◈ 햇    밤 : 햇밤으로 밤밥, 다식, 율란, 밤초 등 여러 음식을 만들어 먹었다.