5월 식단표

요일	월	화	수	목	금	토
날짜		1	2	3	4	5
오전간식	바나나	스크램블에그	사과	두유	파이, 우유	어린이날
점심	흰쌀밥 팽이된장국 삼치카레구이 시금치나물 배추김치	검정콩밥 조개미역국 해물야채전 콩나물무침 깍두기	흑미밥 순두부찌개 참치야채전 얼갈이복음 열무김치	현미찹쌀밥 쑥된장국 닭감자조림 멸치땅콩조림 배추김치	수수밥 북어게란국 쭈꾸미볶음 고사리나물 열무김치
오후간식	바람떡, 차	샌드위치	머핀, 우유	미니김밥	찐만두
날짜	7	8	9	10	11	12
오전간식	새우야채죽	딸기쥬스	삶은계란, 쥬스	시금치두부죽	바나나	요플레
점심	차조밥 쇠고기미역국 메추리알조림 머위대나물 깍두기	흑미밥 갈치구이 미역줄기볶음 가지나물 배추김치	서리태밥 다시마무국 해물동그랑전 콩나뭃무침 열무김치	수수밥 어묵국 버섯잡채 무말랭임무침 배추김치	현미찹쌀밥 등뼈우거지탕 어묵야채볶음 무채나물 배추김치	김치알밥 미소된장국 새우야채튀김 과일샐러드 요쿠르트
오후간식	미니우동	잣죽	치즈케익,쥬스	꿀떡, 차	야채빵, 우유
날짜	14	15	16	17	18	19
오전간식	누룽지죽	딸기	단호박찜	바나나	새우야채죽	감자스프
점심	흰살밥 김치콩나물국 코다리조림 숙주나물 깍두기	잡곡밥 육개장 야채계란찜 진미채무침 배추김치	수수밥 냉이된장국 조기구이 미역초무침 열무김치	흑미밥 호박찌개 떡갈비 시금치나물 배추김치	현미찹쌀밥 오징어국 두부양념조림 미나리초무침 깍두기	흰쌀밥 감자국 미니돈까스 사과무생채 김치/요플레
오후간식	두부, 양념장	샌드위치	찐감자, 쥬스	도넛, 우유	찐고구마, 차
날짜	21	22	23	24	25	26
오전간식	바지락죽	삶은계란, 차	사과	찐감자, 우유	키위, 요플레	머핀, 우유
점심	흰쌀밥 동태탕 참치계란말이 청경채무침 배추김치	현미찹쌀밥 콩나물국 제육볶음 가지나물 열무김치	수수밥 들깨무국 가지미구이 어묵야채볶음 깍두기	흑미밥 두부된장찌개 소세지볶음 버섯나물 배추김치	차조밥 계란실파국 삼치구이 오이무침 맛김,배추김치	짜장덮밥 미소된장국 단무지무침 야채새러드 요쿠르트
오후간식	감자스프	닭강정	떡볶이	순대,쥬스	탕수육
날짜	28	29	30	31
오전간식	석가탄신일	요플레, 사과	양송이스프	카스테라,쥬스
점심		흑미밥 재첩국 안동찜닭 콩나물무침 배추김치	보리밥 감자된장국 돈육장조림 고사리나물 깍두기	흰쌀밥 조개미역국 갈치조림 달래오이무침 배추김치
오후간식		찐만두	토스트, 쥬스	부추잡채

편식을 하면 우리몸에 나타나는 증상

*노곤하고 매사에 의욕이 없다....

이렇다할 병도 없이 몸져 누워 앓을 정도도 아닌데 온몸이 노곤하고 매사에 의욕이 없을 때가 있습니다. 이것은 편식을 하여 영양이 부족하기 때문입니다. 밥에만 의존하지 말고 여러 가지 반찬을 골고루 섭취하여 영양을 이루어야 합니다.

*이가 고르지 않다....

이가 작았다 컸다 하고, 이사이가 벌어지거나 비뚤어져보기 흉합니다. 이렇게 이가 고르지 못할뿐더러 충치가 생깁니다. 이것은 칼슘, 비타민A.C.D.가 부족한 까닭입니다. 우유, 달걀노른자, 버터, 간유, 작은생선, 해초류를 섭취해야 합니다.

*다리가 휘었다...

어린아이의 다리가 안쪽으로 혹은 바깥쪽으로 휘는 일이 있습니다. 이것은 뼈의 발육이 좋지 못한 까닭이며 비타민D가 부족해서 일어납니다. 버터, 간유, 마른버섯등을 많이 먹고, 일광욕을 시켜서 자외선을 쬐도록 해야 합니다.

*입가가 헐고 여드름이 돋는다...

입술이 갈라지고 허옇게 진물러서 짜거나 매운 것을 먹으면 쓰라린 때가 있습니다. 또 얼굴에 여드름 비슷한 것이 나기도 합니다. 이럴 때는 혹시 소화기관이 나빠서 일어나는 증세가 아닌가 우려도 하게 되지만 이것은 비타민B2부족일 때 많이 일어나는 증세입니다. 이럴 때는 우유, 달걀, 신선한 채소를 많이 먹도록 합니다.

*설사를 자주한다....

어린이들이 설사를 할 경우에는 영양부족이 아니면 세균감염에 의해 일어납니다.

이때는 곡류를 끓여 묽게 하여 소화가 잘되는 음식을 섭취해야 합니다. 변비시에는 신경성질환이거나 비타민이 부족한 곡류편식으로 장의 기능이 약하여 일어나는데 이때는 생과일, 야채 또는 기름류를 섭취해야 합니다.

*감기에 잘 걸리고 피부가 거칠다...

걸핏하면 감기에 걸리거나 열이 나고 귀가 아파지는 등 항상 잔병이 떠나지 않습니다. 병에 대한 저항력이 적어지는 것은 각 영양소 및 칼로리 부족도 그 원인의 하나입니다. 편식을 하지 말고 신선한 채소, 과일, 작은생선, 해초류, 우유 등 균형잡힌 영양을 섭취해야 합니다.

편식을 고치는 방법

* 재료를 구분 못하게 아주 잘게 썰거나 갈아서 해 주세요.

아이들이 양파나 시금치, 고기류를 싫어할 때 모든 재료를 잘게 다져서 음식을 만들어 주는 방법이에요. 그렇게 하면 아이는 자기가 싫어하는 식품이 들어 있는지 없는지조차 모르고 거부감을 느끼지 않으면서 잘 먹을 수 있습니다.

* 잘 먹을 땐 칭찬을 많이 해 주세요.

아무리 아이 몸에 좋은 식품이라고 해도 먹지 않으며 소용없잖아요. 엄마는 마음이 앞서 싫다는 아이에게 억지로 먹으라고 화를 내게 되는데, 이럴 땐 화를 내는 대신에 아이가 싫어하는 것을 입에 넣는 순간 칭찬을 많이 해줘보세요. 그러면 아이가 자부심을 갖게 되어 싫어하는 식품도 잘 먹게 됩니다.

* 밥을 먹는 시간은 30-40분정도로 해 주세요

아이와 함께 밥 먹는 시간을 30-40분 정도로 정하고 시간 내에 먹지 않으면 밥상을 정리하세요. 아이와 감정적으로‘먹으면 어떻게 한다’,‘먹지 않으면 어떻게 한다.’등 밥을 먹을 때마다 조건을 제시하기 보다는 아이와 이런 규칙을 정하고 시행해 보세요. 밥을 먹지 않으면 간식도 주지 마세요. 그래야 밥을 먹어야겠다는 생각을 아이들이 하게 됩니다.

* 과일을 안 먹을땐 모양을 내서 깍아 주세요.

과일을 먹기 싫어할 때 꽃이나 별 등 아이가 좋아하는 모양으로 깍아 주면 잘 먹습니다.

* 콩 등 잡곡밥을 싫어할 때

팥밥, 콩밥 등을 해주면 다른 잡곡에 비해 골라내는 경우가 많습니다. 이럴 땐 혼합곡을 쓰면 잘 먹습니다. 시중에 12-15가지 잡곡을 혼합해서 파는 혼합곡의 경우 콩이나 팥 등도 잘게 분쇄해서 다른 잡곡과 섞여있어 잘 먹일 수 있습니다.