월	화	수	목	금	토
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	신정연휴	잡곡밥 우거지된장국 갈치구이 파래무생채 어묵야채볶음 김치/우유	잡곡밥 쇠고기무국 새우살계란찜 버섯들깨볶음 오이스틱무침 김치/두유	잡곡밥 순두부찌개 삼치무조림 쪽파김자반 비엔나야채조림 김치/두유	해물수제비 만두튀김 깍두기 오이무침 과일
7	8	9	10	11	12
잡곡밥 동태탕 야채계란말이 굴무채나물 시금치나물 김치/두유	잡곡밥 청국장찌개 물미역초무침 멸치고추볶음 연근조림 김치/우유	잡곡밥 북어계란국 두부양념찜 진미채무침 가지야채볶음 김치/우유	잡곡밥 단배추된장국 돈육불고기 유채나물무침 우엉채조림 김치/요플레	잡곡밥 얼큰무국 코다리조림 도라지초무침 숙주맛살나물 김치/두유	오므라이스 버섯된장국 깍두기 시금치나물 과일
14	15	16	17	18	19
잡곡밥 시금치된장국 갈치구이 감자채햄볶음 애호박나물 김치/우유	잡곡밥 김치콩나물국 사태떡조림 오이부추무침 고사리나물 김치/요플레	잡곡밥 새우미역국 버섯잡채 멸치고추조림 봄동겉절이 김치/두유	잡곡밥 호박된장국 닭야채조림 유채된장나물 연근곤약조림 김치/요플레	잡곡밥 쇠고기미역국 온두부/양념 가지나물 진미채무침 김치/두유	비빔밥 계란후라이 얼갈이된장국 깍두기 과일
21	22	23	24	25	26
잡곡밥 대구매운탕 야채계란말이 파래무생채 토란대나물 김치/우유	잡곡밥 우거지국 삼치무조림 톳두부무침 버섯야채볶음 김치/두유	잡곡밥 매생이굴국 감자당근조림 쥐어채볶음 단배추나물 김치/우유	잡곡밥 순두부찌개 조기구이 도토리묵무침 고사리볶음 김치/두유	잡곡밥 얼큰순대국 멸치깻잎찜 머위대나물 어묵야채볶음 김치/우유	불고기덮밥 유부된장국 무말랭이무침 깍두기 과일
28	29	30	31
잡곡밥 쇠고기당면국 꼬막양념무침 삼색계란찜 봄동나물 김치/두유	잡곡밥 홍합탕 버섯야채전 미역줄기볶음 콩나물무침 김치/우유	잡곡밥 감자된장국 고등어구이 톳나물무침 우엉땅콩조림 김치/두유	잡곡밥 모시조개국 돈육장조림 깻잎찜 도라지배무침 김치/요플레

1월 중식 식단표(성인)

1월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
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	신정연휴	잡곡밥 청국장찌재 파래굴전 봄동겉절이 우엉채조림 김치/우유	잡곡밥 시래기국 갈치구이 톳두부무침 콩나물볶음 김치/두유	잡곡밥 동태무국 애호박전 진미채무침 미역줄기볶음 김치/우유	떡만두국 시금치나물 깍두기 어묵야채볶음 과일
7	8	9	10	11	12
잡곡밥 두부된장찌개 굴야채전 유채된장나물 오이양파무침 김치/우유	잡곡밥 모기조개국 꽁치김치조림 미역초무침 버섯나물 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 돈육장조림 어묵야채복음 깻잎찜 김치/요플레	잡곡밥 순두부국 오징어불고기 야채계란찜 도라지나물 김치/두유	잡곡밥 쇠고기당면국 가자미조림 봄동겉절이 잔파김무침 김치/요플레	카레라이스 미소된장국 깍두기 진미채무침 과일
14	15	16	17	18	19
잡곡밥 홍합미역국 메란곤약조림 멸치꽈리볶음 숙주맛살무침 김치/우유	잡곡밥 시금치된장국 동태조림 야채계란말이 굴무채나물 김치/두유	잡곡밥 들깨미역국 돼지갈비찜 연근땅콩조림 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 북어계란국 아귀찜 유채된장나물 우엉채조림 김치/우유	잡곡밥 해물된장찌개 조기구이 미역줄기볶음 도토리묵무침 김치/두유	야채볶음밥 어묵무국 세발나물무침 깍두기 과일
21	22	23	24	25	26
잡곡밥 참치김치찌개 꼬막양념무침 두부조림 단배추나물 김치/두유	잡곡밥 팽이된장국 고등어무조림 파래무생채 얼갈이나물 김치/우유	잡곡밥 연두부탕 매생이굴볶음 봄동겉절이 버섯야채볶음 김치/두유	잡곡밥 조기탕 메추리알조림 쥐어채볶음 물미역초무침 김치/우유	잡곡밥 육개장 감자당근조림 톳나물무침 오이스틱무침 김치/요플레	생선가스 양송이스프 야채샐러드 깍두기 과일
28	29	30	31
잡곡밥 사골곰국 날치알계란찜 진미채볶음 시금치나물 김치/요플레	잡곡밥 우거지국 낙지해물볶음 꽈리멸치조림 김잔파나물 김치/두유	잡곡밥 근대된장국 우불고기 꼬막살무침 숙주나물 김치/요플레	잡곡밥 콩나물김치국 갈치무조림 봄동나물 고사리볶음 김치/우유

겨울에 먹으면 좋은 음식

대 구

☞ 저지방, 저칼로리, 고단백으로 다이어트에 제격.

단백질과 미네랄이 풍부하고 지방이 적고 단백질의 소화 및 흡수도가 높아 어르신, 아이, 어른의 영양식으로 좋다. 비타민A,D 뿐만아니라 DHA가 풍부하여 시력과 피부강화에 좋고, 감기예방, 노화방지 효과가 있다. 또한 타우린 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화를 예방해준다.

생 강

☞ 식욕 및 소화 촉진.

소화액의 분비를 자극하고 위장의 연동운동을 촉진한다. 생강의 방향신미성분은 혈액순환을 좋게하고 체온을 증가시키며, 매운 성분과 향기 성분은 티푸스균이나 콜레라균등 세균에 대한 살균력에 좋다. 마지막으로 생강은 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하여 부기를 빼준다.

귤

☞ 감기예방과 피로회복에 효과적.

당분과 비타민C가 풍부하여 신진대사를 활발히 해 체온이 내려가는 것을 막아 주어 피부와 점막을 튼튼하게 해주고 감기예방에 좋다. 또한 구연산이 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋다. 뿐만 아니라 칼륨성분이 많아 고혈압을 예방하고 비타민P와 펙틴이 많아 혈관을 튼튼하게 해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춘다.

굴

☞ 피부미용, 노화방지, 피로회복, 고혈압예방.

칼슘성분이 많아 피부를 매끄럽게 해주고 구리성분은 피부를 건강하게 해주며, 여드름 치료에도 효과가 있다. 또한 핵산이라는 성분이 주름방지에 도움을 주고 아연과 카드뮴이라는 성분이 고혈압을 예방한다. 뿐만아리나 굴 속 타우린은 피로회복에, DAH와 EPA성분은 기억력 향상에 도움을 주며 특히 EPA성분은 콜레스테롤 저하에 효과가 있다

감기에 좋은 6가지 식품

바르게 먹는법

도라지

감기예방법 -물3ℓ에 도라지5뿌리, 대추1컵, 귤2개, 배1개, 파뿌리2개, 생강1톨을 넣고 반으로 줄어들 때까지 끓여 하루에 두 세잔씩 마시면 감기를 예방할 수 있다.

브로콜리

감기예방법 -물10컵에 브로콜리100g, 굵은 파(흰 부분)를 넣고 달여 마시면 초기감기에 발생하는 두통과 오한에 효과가 있다.

무

감기예방법 -무를 동글납작하게 썰어 밀폐용기나 병에 담고 꿀을 부어 하루정도두면 무의 수분과 꿀이 섞여 물이 생긴다. 이 물을 하루에 한 두 숟가락씩 먹으면

몸살감기, 목감기에 좋다.

미나리

감기예방법 -미나리 데친 물을 버리지 말고 물처럼 마신다. 몸을 따뜻하게 해주고 피부미용에도 좋다. 미나리를 다져서 입욕제로 사용해도 몸이 따뜻해져 감기 예방에 효과적.

비타민C 과일 : 오렌지, 귤, 키위, 감

감기예방법 -신선한 과일을 생으로 먹거나 주스로 갈아서 매일매일 꾸준히 먹는다.

발한 작용 야채 : 양파, 파, 생강, 마늘

감기예방법 - 파, 생강, 마늘을 한꺼번에 차로 끓여 마시면 몸을 따뜻하게 해주고 피로회복을 돕는다.