5월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
식중독의 예방 1.상온에서 장시간 보관된 도시락 등 음식물을 섭취해서는 안 됩니다. 2. 음식물은 70℃ 이상으로 가열, 조리해야 하며 조리한 식품은 신속히 섭취하고 조리한 식품은 반드시 냉장 보관합니다. 3.무엇보다 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하는 것이 가장 중요합니다.				1	2
				잡곡밥 쇠고기무국 야채계란말이 머위대나물 고추멸치조림 김치/요플레	보리밥 강된장찌개 미역줄기볶음 맛살겨자채무침 상추겉절이 요쿠르트
4	5	6	7	8	9
잡곡밥 순두부찌개 갈치구이 야채계란찜 마늘대무침 김치/우유	어린이날	잡곡밥 시래기된장국 조기구이 가지나물 미나리초무침 김치/두유	잡곡밥 무다시마국 닭감자조림 오이무침 도라지나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 모시조개국 돼지불고기 야채쌈/쌈장 깻잎찜 김치/요쿠르트	카레라이스 미소된장국 마늘쫑무침 머위대나물 깍두기 과일
11	12	13	14	15	16
잡곡밥 쑥된장국 고등어구이 도라지채무침 연근조림 김치/두유	잡곡밥 어묵국 오삼불고기 고사리나물 애호박나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 콩가루배추국 야채계란찜 참나물무침 콩나물볶음 김치/우유	잡곡밥 동태탕 풋고추조림 열무된장무침 우엉곤약조림 김치/두유	잡곡밥 두부된장국 감자채볶음 건파래무침 머위나물 김치/요플레	흑미밥 해물탕 부추잡채 들깨무나물 봄동겉절이 요쿠르트
18	19	20	21	22	23
잡곡밥 호박된장국 부추잡채 무말랭이무침 우엉채조림 김치/우유	잡곡밥 김치찌개 가자미구이 명엽채무침 가지야채볶음 김치/두유	잡곡밥 시금치된장국 쭈꾸미볶음 느타리나물 숙주미나리무침 김치/요플레	잡곡밥 실파계란국 메추리알조림 건파래무침 진미채볶음 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 북어양념구이 꽈리고추조림 어묵야채조림 김치/우유	잡곡밥 육개장 두부양념구이 톳나물무침 애호박나물 김치/요플레
25	26	27	28	29	30
잡곡밥 조기탕 미역줄기볶음 무채무침 얼갈리나물 김치/두유	잡곡밥 순두부찌개 안동찜닭 부추오이무침 콩나물무침 김치/두유	잡곡밥 새우살두부국 코다리조림 버섯볶음 숙주낫살무침 김치/우유	잡곡밥 호박새우젓국 돈육장조림 상추겉절이 진미채조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 조개미역국 삼치카레구이 멸치볶음 돌나물초무침 김치/우유	잡곡밥 팽이된장국 두부조림 실파김무침 어묵야채볶음 김치/우유

5월 중식 식단표(성인)

월	화	수	목	금	토
식중독의 예방 1.상온에서 장시간 보관된 도시락 등 음식물을 섭취해서는 안 됩니다. 2. 음식물은 70℃ 이상으로 가열, 조리해야 하며 조리한 식품은 신속히 섭취하고 조리한 식품은 반드시 냉장 보관합니다. 3.무엇보다 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하는 것이 가장 중요합니다.				1	2
				잡곡밥 팽이된장국 삼치카레구이 달래오이무침 참나물무침 김치/우유	김치알밥 미소국 쑥버무리 야채과일샐러드 김치 요쿠르트
4	5	6	7	8	9
잡곡밥 닭곰탕 애호박전 무말랭이무침 우엉채조림 김치/요쿠르트	어린이날	잡곡밥 김치콩나물국 야채계란찜 진미채무침 햄야채볶음 김치/우유	잡곡밥 들깨미역국 쭈꾸미볶음 미나리나물 고사리나물 김치/요플레	잡곡밥 동태찌개 참치야채전 봄동겉절이 연근곤약조림 김치/두유	짜장밥 미소된장국 계란후라이 부추오이무침 숙주나물 깍두기/과일
11	12	13	14	15	16
잡곡밥 육개장 청포묵김무침 멸치고추조림 시금치나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 근대된장국 고등어구이 미역초무침 머위대나물 김치/두유	잡곡밥 유부국 메추리알조림 감자채볶음 애호박나물 김치/우유	잡곡밥 부대찌개 버섯야채볶음 콩나물무침 잔멸치볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 콩나물국 돈육장조림 마늘쫑무침 미나리나물 김치/요플레	새싹비빔밥 실파계란국 어묵야채볶음 과일샐러드 김치 요쿠르트
18	19	20	21	22	23
잡곡밥 버섯매운탐 코다리조림 참나물무침 깻잎순볶음 김치/우유	잡곡밥 감자된장국 닭야채볶음 오이생채 가지나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 오징어맑은국 마파두부 감자채볶음 미나리초무침 김치/요플레	잡곡밥 쇠고기무국 소세지전 고사리볶음 열무된장무침 김치/두유	잡곡밥 짬뽕국 치즈계란말이 우엉조림 감자채볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 해물영양밥 팽이된장국 양상추샐러드 열무김치 과일
25	26	27	28	29	30
잡곡밥 들깨무국 떡갈비 미역초무침 죽순나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 감자된장국 메추리알조림 멸치땅콩볶음 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 바지락국 조기구이 얼갈이된장무침 어묵야채볶음 김치/우유	잡곡밥 다시마국 오삼불고기 냉이무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 비지찌개 옛날소세지전 깻잎순무침 들깨무나물 김치/우유	잡곡밥 두부김치찌개 버섯야채볶음 오이사과무침 숙주맛살나물 김치/두유

뇌가 건강해지는 9가지 식습관

1. 규칙적인 식사를 해라.

식사양은 너무 많지 않게, 영양의 균형이 잡힌 식사를 한다.

2. 채소와 과일은 하루 네 번

채소나 과일에 많이 들어 있는 비타민 C와 E,

베타카로틴은 뇌를 정화시키는 항산화작용을 함.

3. 질 좋은 기름을 섭취해라.

참기름, 들기름, 올리브유, 포도씨유를 조리에 이용 한다.

4. DHA와 EPA가 풍부한 생선

(삼치, 고등어 꽁치 같은 등푸른 생선)은 매일매일

5. 흰쌀밥, 흰 설탕은 금물

지나치게 흰 설탕이 많이 들어간 음식, 과자 등 단 음식 또한 뇌 발달을 저해

6. 두뇌 회전을 도와주는 호두, 땅콩은 수시로

7. 탁월한 건뇌식품(뇌를 건강하게 만드는 식품),

콩을 매끼마다

8. 칼슘 식품을 먹으면 머리가 좋아진다.

9. 물을 충분히 먹어야 머리가 깨끗해진다.

싱겁게 먹기 실천해 봐요!

‣ 국, 찌개, 국수, 라면 등의 국물은 적게 먹습니다.

국물에는 소금이 많이 녹아 있으므로 건더기

위주로 먹습니다.

‣ 소금함량이 높은 음식의 섭취를 줄입니다.

‣ 외식 시 싱겁게 해 달라고 요구합니다.

‣ 채소와 과일은 충분히 섭취 합니다.

채소와 과일에 섭취하면 채소와 과일에 포함된

다량의 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는데

도움을 줍니다.