1월 중식 식단표 (성인)

월	화	수	목	금	토
				1	2
				신 정 연 휴	해물수제비 콩나물무침 군만두 깍두기/수정과 단무지무침
4	5	6	7	8	9
잡곡밥 쇠고기무국 옛날소시지전 오이도라지무침 시금치나물 김치/우유	잡곡밥 조개미역국 돈육장조림 콩나물무침 애호박나물 김치/과일	잡곡밥 종합어묵국 조기구이 알감자조림 굴무채나물 김치/요플레	잡곡밥 시래기된장국 마파두부 건파래볶음 숙주맛살무침 김치/과일	잡곡밥 맑은콩나물국 닭감자조림 꽈리고추볶음 연근조림 김치/요쿠르트	카레라이스 북어계란국 깍두기 어묵야채볶음 김치/요쿠르트
11	12	13	14	15	16
잡곡밥 청국장찌개 갈치무조림 취나물볶음 콩나물무침 김치/과일	잡곡밥 감자된장국 돈육불고기 봄동나물 무생채 김치/수정과	잡곡밥 부대찌개 오징어초무침 참나물무침 가지나물 김치/과일	잡곡밥 북어계란국 꽁치구이 어묵야채조림 깻잎찜 김치/요플레	잡곡밥 쇠육미역국 코다리조림 고사리나물 숙주나물 김치/우유	잔치국수 단무지무침 고구마맛탕 봄동겉절이 김치/과일
18	19	20	21	22	23
잡곡밥 김치콩나물국 고등어구이 버섯볶음 우엉채조림 김치/우유	잡곡밥 꽁치김치조림 애호박나물 진미채무침 김치/맛김 요플레	잡곡밥 짬뽕국 메추리알조림 맛살해초무침 시금치나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 황태콩나물국 야채계란찜 열무된장무침 멸치땅콩볶음 김치/우유	잡곡밥 어묵탕 미트볼조림 야채계란찜 미역줄기볶음 김치/수정과	떡만두국 오징어야채볶음 무말랭이무침 시금치나물 김치/과일
25	26	27	28	29	30
잡곡밥 두부된장국 갈치무조림 건취나물 봄동겉절이 김치/과일	잡곡밥 동태탕 계란장조림 멸치꽈리볶음 쑥갓나물 김치/우유	잡곡밥 쇠고기무국 야채계란말이 미역줄기볶음 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 감지된장국 돈등뼈김치찜 오이부추무침 가지나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 순두부찌개 해물완자전 감자채볶음 고사리나물 김치/과일	미소된장국 잡채덮밥 짜장소스 단무지무침 김치/과일

1월 중식 식단표 (어르신)

월	화	수	목	금	토
				1	2
					떡만두국 삼색나물 (고사리,숙주, 시금치나물) 알타리김치 요쿠르트
4	5	6	7	8	9
잡곡밥 김굴국 갈치조림 단배추나물 시금치나물 김치/우유	잡곡밥 감자된장국 꽁치구이 열무나물 콩나물무침 김치/과일	잡곡밥 바지락미여국 야채계란찜 오징어불고기 무생채 김치/요쿠르트	잡곡밥 시금치된장국 돈육장조림 근대나물 진미채무침 김치/과일	잡곡밥 쇠고기무국 조기구이 미나리초무침 고사리볶음 김치/요플레	비빔밥 양념고추장 계란파국 깍두기 시금치나물 김치/요쿠르트
11	12	13	14	15	16
잡곡밥 팽이된장국 고등어무조림 애호박나물 콩자반 김치/맛김	잡곡밥 무들깨국 돈육두루치기 상추겉절이 숙주나물 김치/과일	잡곡밥 육개장 두부조림 버섯야채볶음 도라지나물 김치/요플레	잡곡밥 동태탕 부추잡채 오이무침 깻잎찜 김치/수정과	잡곡밥 짬봉국 메추리알조림 물파래무침 시금치나물 김치/우유	카레라이스 고구마맛탕 진미야채무침 깍두기 김치/요쿠르트
18	19	20	21	22	23
잡곡밥 콩나물김치국 쇠고기장조림 가지나물 콩나물무침 김치/과일	잡곡밥 북어파국 닭감자조림 취나물무침 연근조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 얼갈이된장국 코다리조림 도라지나물 멸치땅콩조림 김치/수정과	잡곡밥 감자된장국 갈치구이 유채나물 파래자반 김치/과일	잡곡밥 대구탕 피망잡채 굴무나물 쥐어채무침 김치/요쿠르트	잔치국수 시금치나물 해물야채전 깍두기 김치/과일
25	26	27	28	29	30
잡곡밥 물김굴국 고등어구이 버섯야채전 미나리초무침 김치/수정과	잡곡밥 두부된장국 쇠불고기 시금치나물 어묵야채볶음 김치/식혜	잡곡밥 홍합탕 탕수육 부추겉절이 김자반무침 김치/과일	잡곡밥 굴무국 갈치구이 도라지나물 봄동겉절이 김치/과일	잡곡밥 어묵탕 꽁치김치조림 콩나물무침 얼갈이나물 김치/요쿠르트	호박죽 동치미 콩나물무침 건파래무침 김치/과일

겨울에 먹으면 좋은 음식

대 구

☞ 저지방, 저칼로리, 고단백으로 다이어트에 제격.

단백질과 미네랄이 풍부하고 지방이 적고 단백질의 소화 및 흡수도가 높아 어르신, 아이, 어른의 영양식으로 좋다. 비타민A,D 뿐만아니라 DHA가 풍부하여 시력과 피부강화에 좋고, 감기예방, 노화방지 효과가 있다. 또한 타우린 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화를 예방해준다.

생 강

☞ 식욕 및 소화 촉진.

소화액의 분비를 자극하고 위장의 연동운동을 촉진한다. 생강의 방향신미성분은 혈액순환을 좋게하고 체온을 증가시키며, 매운 성분과 향기 성분은 티푸스균이나 콜레라균등 세균에 대한 살균력에 좋다. 마지막으로 생강은 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하여 부기를 빼준다.

귤

☞ 감기예방과 피로회복에 효과적.

당분과 비타민C가 풍부하여 신진대사를 활발히 해 체온이 내려가는 것을 막아 주어 피부와 점막을 튼튼하게 해주고 감기예방에 좋다. 또한 구연산이 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋다. 뿐만 아니라 칼륨성분이 많아 고혈압을 예방하고 비타민P와 펙틴이 많아 혈관을 튼튼하게 해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춘다.

굴

☞ 피부미용, 노화방지, 피로회복, 고혈압예방.

칼슘성분이 많아 피부를 매끄럽게 해주고 구리성분은 피부를 건강하게 해주며, 여드름 치료에도 효과가 있다. 또한 핵산이라는 성분이 주름방지에 도움을 주고 아연과 카드뮴이라는 성분이 고혈압을 예방한다. 뿐만아리나 굴 속 타우린은 피로회복에, DAH와 EPA성분은 기억력 향상에 도움을 주며 특히 EPA성분은 콜레스테롤 저하에 효과가 있

감기에 좋은 6가지 식품

바르게 먹는법

도라지

감기예방법 -물3ℓ에 도라지5뿌리, 대추1컵, 귤2개, 배1개, 파뿌리2개, 생강1톨을 넣고 반으로 줄어들 때까지 끓여 하루에 두 세잔씩 마시면 감기를 예방할 수 있다.

브로콜리

감기예방법 -물10컵에 브로콜리100g, 굵은 파(흰 부분)를 넣고 달여 마시면 초기감기에 발생하는 두통과 오한에 효과가 있다.

무

감기예방법 -무를 동글납작하게 썰어 밀폐용기나 병에 담고 꿀을 부어 하루정도두면 무의 수분과 꿀이 섞여 물이 생긴다. 이 물을 하루에 한 두 숟가락씩 먹으면

몸살감기, 목감기에 좋다.

미나리

감기예방법 -미나리 데친 물을 버리지 말고 물처럼 마신다. 몸을 따뜻하게 해주고 피부미용에도 좋다. 미나리를 다져서 입욕제로 사용해도 몸이 따뜻해져 감기 예방에 효과적.

비타민C 과일 : 오렌지, 귤, 키위, 감

감기예방법 -신선한 과일을 생으로 먹거나 주스로 갈아서 매일매일 꾸준히 먹는다.

발한 작용 야채 : 양파, 파, 생강, 마늘

감기예방법 - 파, 생강, 마늘을 한꺼번에 차로 끓여 마시면 몸을 따뜻하게 해주고 피로회복을 돕는다.