11월 중식 식단표(성인)

월	화	수	목	금	토
		1	2	3	4
		잡곡밥 김치참치찌개 두부양념구이 오이무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 팽이된장국 돈육장조림 어묵느타리볶음 파래맛살무침 김치/요쿠으트	잡곡밥 시래기된장국 닭야채조림 미역줄기볶음 무말랭이무침 김치/요구르트	단호박죽 탕평채 메밀김치전 가지나물 깍두기 과일
6	7	8	9	10	11
잡곡밥 감자된장국 고등어김치찜 청포묵김무침 고추조림 김치/두유	잡곡밥 쇠고기무국 당근계란말이 쥐어채무침 시금치나물 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 삼치구이 버섯볶음 도라지무침 김치/우유	잡곡밥 새우미역국 마파두부 꼬막찜 진미채조림 김치/두유	잡곡밥 육개장 연두부/양념장 감자채볶음 고춧잎나물 김치/두유	카레라이스 유부된장국 김치 깍두기 과일
13	14	15	16	17	18
잡곡밥 유부된장국 돈육불고기 고사리볶음 깻잎찜 김치/요쿠르트	잡곡밥 시금치된장국 갈치구이 감자채볶음 무우생채 김치/두유	잡곡밥 동태찌개 야채계란찜 오이부추무침 연근곤약조림 김치/과일	잡곡밥 북어국 오삼불고기 가지야채볶음 미역초무침 김치/두유	잡곡밥 곰탕 오징어숙회무침 가지나물 두부엿조림 김치/요를레	짜장밥 계란탕 도라지초무침 단무지 과일
20	21	22	23	24	25
잡곡밥 느타리버섯국 부추잡채 숙주맛살무침 고구마순볶음 김치/우유	잡곡밥 부대찌개 해물전 꽈리고추조림 무말랭이무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 아욱국 제육볶음 미역초무침 두부조림 김치/과일	잡곡밥 대구탕 낙지볶음 시금치나물 도라지무침 김치/두유	잡곡밥 무홍합국 코다리찜 취나물볶음 콩나물무침 김치/우유	잡채밥 우거지국 옛날소세지전 열무김치 요투르트
27	28	29	30
잡곡밥 순두부국 갈치카레구이 파래무무침 콩나물볶음 김치/우유	잡곡밥 추어탕 애호박찜 치커리사과무침 고춧잎나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 청국장 해물완자전 비름나물 고추멸치조림 김치/요플레	잡곡밥 꽃게탕 깻잎찜 감자채복음 애호박나물 김치/요쿠르트

11월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
		1	2	3	4
		잡곡밥 시금치된장국 단호박닭조림 사과오이무침 참나물볶음 김치/요구르트	잡곡밥 오징어무국 불고기/상추 오이양파무침 고추멸치조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 강된장찌개 갈치구이 감자채볶음 얼갈이나물 김치/두유	짜장밥 계란탕 단무지무침 시금치나물 김치/요쿠르트
6	7	8	9	10	11
잡곡밥 조개미여국 두부양념조림 진미채무침 애호박나물 김치/두유	잡곡밥 아욱된장국 조기구이 고사리나물 청포묵김무침 김치/우유	잡곡밥 콩가루배추국 계란장조림 고구마순나물 쥐포채무침 김치/요플레	잡곡밥 계란파국 김치고등어찜 건새우볶음 무말랭이무침 김치/요플레	잡곡밥 버섯전골 감자조림 오이부추무침 가자나물볶음 김치/요쿠르트	비빔밥 계란후라이 조개미역국 김치 과일
13	14	15	16	17	18
잡곡밥 순두부국 쇠고기죽순볶음 상추겉절이 미역줄기볶음 김치/우유	잡곡밥 추어탕 무파래초무침 건새우볶음 꼬막양념 김치/요플레	잡곡밥 버섯들깨탕 숙주나물 부추잡채 연근조림 김치/우유	잡곡밥 김치콩나물국 코다리조림 쪽파계란말이 부추겉절이 김치/요플레	잡곡밥 감자된장국 표고조림 머위나물 무말랭이무침 김치/두유	잡곡밥 설렁탕 도라지무침 깍두기 과일
20	21	22	23	24	25
잡곡밥 청국장 메추리알조림 골뱅이무침 고구마순볶음 김치/우유	잡곡밥 홍합미역국 쭈꾸미볶음 도라지무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 참치김치찌개 어묵야채조림 무채굴나물 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 비지찌개 갈치구이 오이생채무침 고사리나물 김치/요플레	잡곡밥 우거지국 꽁치김치찜 토란대나물 감자채볶음 김치/우유	쌀밥 생선가스 야채샐러드 크림스프 김치/요쿠르트
27	28	29	30
잡곡밥 굴무국 갈치호박조림 새송이야채볶음 콩나물무침 김치/두유	잡곡밥 토란탕 오삼불고기 미역줄기복음 숙주나물 김치/요구르트	잡곡밥 얼큰콩나물국 병어조림 미나리초무침 마늘쫑볶음 김치/두유	잡곡밥 다시마맑은국 탕수육 우엉곤약조림 고추잎나물 김치/요구르트

고혈압의 적 나트륨! 알고 계신가요?

나트륨 권장량

세계보건기구(WHO)권장량 2000mg(소금 1티스푼 미만)

한국권장량 4000mg(소금 2티스푼 미만)

☞ 한국인 섭취량 6000mg(소금 3티스푼)

싱겁게 먹는 방법

1. 군것질 패스트푸드 안녕!!

2. 가공식품도 안녕!!

3. 국물은 적게!!

대부분 국물에 소금이 많이 들어 있다!

4. 우유 매일 두컵 마시기

나트륨은 몸속의 칼슘을 배출시켜 버리는데 우유에는 칼슘이 많아 배출된 칼슘을 보충할 수 있다.

또한 우유에 있는 칼륨은 몸속에 있는 과잉 나트륨을 몸밖으로 배출시키는 역할을 한다.

5. 야채와 과일 많이 먹기

야채와 과일에도 칼륨이 많이 들어있어 몸속에 있는 과잉 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 역할을

한다

6. 영양성분 확인하기

☞ 영양소 함량

식품 단위 중량 당 포함

된 영양소의 함량

소금 양=나트륨×2.53

☞ % 영양소 기준치

1일 영양소 기준치에 대한 비율,

하루에 먹어야 할 양에 대한 비율