월	화	수	목	금	토
		1	2	3	4
		잡곡밥 시래기된장국 조기구이 가지나물 미나리초무침 김치/두유	잡곡밥 모시조개국 돼지불고기 야채쌈/쌈장 깻잎찜 김치/요쿠르트	잡곡밥 해물영양밥 팽이된장국 양상추샐러드 열무김치 과일	김치알밥 미소국 쑥버무리 야채과일샐러드 김치 요쿠르트
6	7	8	9	10	11
대체공휴일	잡곡밥 어묵국 오삼불고기 풋마늘무침 애호박나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 미역된장국 고등어조림 오이골뱅이무침 열무나물 김치/과일	잡곡밥 육개장 청포묵김무침 멸치고추조림 시금치나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 들깨미역국 쭈꾸미볶음 미나리나물 고사리볶음 김치/요플레	짜장밥 실파맑은국 부추겉절이 단무지무침 김치/과일
13	14	15	16	17	18
잡곡밥 호박된장국 부추잡채 연근조림 미역초무침 김치/우유	잡곡밥 쇠고기무국 코다리조림 마늘쫑무침 콩자반 김치/우유	석가탄신일	잡곡밥 순두부찌개 갈치구이 야채계란찜 마늘대무침 김치/우유	잡곡밥 콩가루배추국 야채계란찜 참나물무침 콩나물볶음 김치/우유	카레라이스 미소된장국 깍두기 콩나물무침 단무지 요쿠르트
20	21	22	23	24	25
잡곡밥 순두부찌개 조기구이 에호박나물 어묵볶음 김치/요플레	잡곡밥 부대찌개 버섯야채볶음 콩나물무침 잔멸치볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 쑥된장국 고등어구이 도라지채무침 땅콩조림 김치/두유	잡곡밥 쇠고기무국 야채계란말이 머위대나물 김족파무침 김치/요플레	잡곡밥 김치찌개 가자미구이 명엽채무침 가지야채볶음 김치/두유	비빔밥 된장국 계란후라이 상추겉절이 깍두기 김치/요쿠르트
27	28	29	30	31
잡곡밥 실파계란국 돈육장조림 미역줄기볶음 유채나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 오징어맑은국 마파두부 감자채볶음 미나리초무침 김치/요플레	잡곡밥 팽이된장국 삼치카레구이 달래오이무침 참나물무침 김치/우유	잡곡밥 닭곰탕 애호박전 무말랭이무침 우엉채조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 새우살두부국 코다리조림 버섯볶음 콩나물무침 김치/우유

5월 중식 식단표 (어르신)

5월 중식 식단표 (성인)

월	화	수	목	금	토
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		잡곡밥 냉이된장국 돈육불고기 유채나물 깻잎찜 김치/요쿠르트	잡곡밥 콩나물국 소시지야채볶음 참나물무침 연근조림 김치/맛김	잡곡밥 쇠고기무국 코다리조림 마늘쫑무침 부추오이겉절이 김치/우유	열무냉면 무초절임 시금치나물 배추김치 과일
6	7	8	9	10	11
대체공휴일	보리밥 강된장찌개 미역줄기볶음 맛살겨자채무침 상추겉절이 깍두기/우유	잡곡밥 북어콩나물국 닭불고기 연두부/양념장 고사리나물 김치/맛김	잡곡밥 순두부찌개 조기구이 에호박나물 어묵볶음 김치/요플레	잡곡밥 김치콩나물국 계란야채찜 쭈꾸미볶음 감자조림 김치/과일	카레라이스 미소된장국 깍두기 콩나물무침 단무지 요쿠르트
13	14	15	16	17	18
잡곡밥 미역된장국 고등어조림 오이골뱅이무침 열무나물 김치/과일	잡곡밥 유부된장국 버섯야채전 도라지나물 오이스틱무침 김치/우유	석가탄신일	잡곡밥 조갯살미역국 참지야채전 봄동겉절이 맛김/김치 요플레	잡곡밥 호박된장국 오징어삼겹살 콩나물무침 멸치고추조림 김치/과일	비빔밥 된장국 계란후라이 상추겉절이 깍두기 김치/요쿠르트
20	21	22	23	24	25
잡곡밥 시금치된장국 제육볶음 건파래무침 숙주나물 김치/과일	잡곡밥 건새우미역국 삼치구이 우엉채조림 마을종무침 김치/우유	잡곡밥 콩나물국 소시지야채볶음 참나물무침 연근조림 김치/맛김	잡곡밥 콩나물국 새우동그랑땡 메추리알장조림 삼색초나물 김치/과일	잡곡밥 우거지된장국 버섯잡채 쥐어채무침 청경채나물 김치/식혜	짜장밥 실파맑은국 부추겉절이 단무지무침 김치/과일
27	28	29	30	31
잡곡밥 참치김치국 꽁치무조림 옛날소시지전 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 쇠고기당면국 감자당근조림 마늘쫌무침 연근조림 김치/과일	잡곡밥 다시마무국 삼치엿장조림 깻잎찜 감자채볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 북어계란국 두부양념조림 버섯야채볶음 두릅초고추장 김치/우유	잡곡밥 어묵국 닭강정 오이부추무침 마늘대나물 김치/과일

내 몸의 독소를 없애는 아침식사

* 토마토

- 비타민 C와 D가 풍부해 혈압을 낮추고 모세혈관을 튼튼히 해 준다

다이어트 식품이며 피부가 고와지고 노화를 늦춘다.

* 호박

-베타카로틴과 비타민 B2, C가 풍부하여 항산화 작용을 함으로써            동맥경화를 예방하고 혈관을 튼튼하게 한다. 익혀 먹는 게 좋고 기름에      살짝 데쳐 먹으면 흡수가 잘 된다.

* 버섯

- 버섯은 아주 뛰어난 항암 식품이다. 또한 버섯을 말리면 비타민 D가

증가하여 골다공증 예방에도 좋고 B형 간염 환자의 암 발생률을 30%

정도 낮추어 준다는 보고가 있다

* 오이

- 알카리성 식품으로 수분이 많고 이뇨작용을 해 여름에 먹으면 몸의 열을     없애고 부기가 빠진다.

* 양배추

- 비타민 U가 많아 위궤양, 십이지장궤양에 효과가 있다. 하지만 열에

약하므로 생으로 먹거나 갈아서 먹는 게 좋다

* 콩

- 단백질 보충 식품으로 최고, 이소플라본을 함유하여, 갱년기 여성의

골다공증 예방과 유방암 예방에 효과가 있다.

* 땅콩

- 칼로리가 높고 비타민 B군 엽산 등이 들어 있으며 불포화지방산으로

심장병 예방에 좋다 비타민 C나 베타카로틴이 없어 녹색 샐러드와 함께

먹으면 맛이 고소하고 궁합도 맞다

* 두부

- 사포닌이 풍부하며 항암과 다이어트 효과가 있다. 많이 먹으면 몸 속의

요오드가 감소하므로 미역과 같이 먹으면 좋다.