10월 원데이클래스, 소울푸드 : 여행하는 부엌
- 작성일
- 2020.11.02 17:24
- 등록자
- 센터관리자
- 조회수
- 230
첨부파일(1)
-
이미지 1030_원데이클래스 현장사진(1).jpg
121 hit/ 132.3 KB
목포시 청년 일자리통합센터 : 10월 원데이클래스
소울푸드 : 여행하는 부엌
10월 30일 원데이 클래스는 ‘집ㅅ씨’에서 진행됐어요!
‘집ㅅ씨’는 소울푸드를 요리하고 나누는 커뮤니티 키친인데요.
사진에서처럼 따뜻하고 편안한 공간이었답니다.
평소보다 편한 분위기에서 공간을 운영 중인 박세영 강사님과
소울푸드에 대한 이야기 나누는 시간을 가졌어요.
먼저!
커뮤니티 키친은 무엇을 하는 곳인지?
어떤 음식을 먹을 수 있는지?
설명해주는 소개 영상을 함께 나눠보며
공간에 대해 알아보는 시간을 가졌어요~
궁금하신 분들은 아래 링크에서 확인해보세요!!
https://www.instagram.com/tv/CDd-iJHgwp8/?igshid=fgiy49m9nrsy
강사님이 오늘 만드실 소울푸드 2가지와
재료에 대한 설명을 해주셨어요.
오늘 만들어볼 음식은!!!
두구두구두구
‘크림 해산물 스튜와 마리네’였어요.
서해안에서 온 물총 조개와 고흥에서 잡은 문어로 만든 싱싱하고 따뜻한 요리였어요.
강사님이 직접 만든 레시피북을 돌려보며 요리를 함께 지켜봤답니다.
참여자들이 직접 요리해보는 시간 대신
각자의 소울푸드부터 여행에 대한 이야기까지
다양한 이야기를 나누는 시간을 가져봤어요.
요리하는 걸 직접 보며 궁금한 점을 마구 질문해봤는데요.
질문 외에 재료를 어떻게 쓰면 더 맛있는지 강사님의 꿀팁도 대방출! 해주셨어요~
어느새 크림 해산물 스튜도 완성!
완성된 스튜는 다회용기에 넣어 집으로 들고 갔답니다.
목포 원도심에 위치한 ‘집ㅅ씨’가 궁금하신 분들은
아래 인스타그램에서 더 많은 정보를 만나볼 수 있대요!!
https://instagram.com/home_soil_soul_society?igshid=u7zn8u6jacvq
11월에는 관광 유튜버 양성 교육부터 다양한 클래스가 열리고 있으니 센터 홈페이지를 참고해주세요!